Nå bør du ikke fråtse i blåskjell

SPIS MED MÅTE: Skjellene ved Vallø er ikke helt trygge å spise nå.

SPIS MED MÅTE: Skjellene ved Vallø er ikke helt trygge å spise nå. Foto:

Artikkelen er over 2 år gammel

Blåskjellelskere bør begrense inntaket av blåskjell fra Tønsberg-området.

DEL

(Tønsbergs Blad) Ut ifra de siste prøvene, anbefaler myndighetene at blåskjell spises med måte. Det tilsvarer 15–20 mellomstore blåskjell.

Prøvene ble tatt på Vallø i Tønsberg 18. april. Rådet gjelder til og med fredag 5. mai, fordi nye prøver tatt 24. april ikke er analysert ferdig før til uka.

Bakgrunnen er at det er PSP i området, ifølge matportalen.no.

PSP er en algegift som kan gi diaré og paralyse ved lammelser som påvirker nervesystemet. Blåskjell er en god indikator for innholdet av gift også i blant annet flatøsters, o-skjell og kamskjell, informeres det på matportalen.

I Vestfold tas det jevnlig prøver av blåskjell i Larvik og Tønsberg. Varselet startet opp i mars.

LES OGSÅ: Vallø bowling konkurs (+)

Artikkeltags