Holder koken etter 25 år med brødbaking og søvnunderskudd, men har mistet millioner i omsetning: – Det er tøffe tider i bransjen

På sju år har Baker Nilsen mistet 40 prosent av omsetningen, men Bent-Ivar Aaser Amundsen (53) står fortsatt opp 04.30 for å bake brød til deg og meg.